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Pastelitos de Pera | Archivostv

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Pastelitos de Pera

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yaiza.

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INGREDIENTES

300 g de masa hojaldrada
8 peras muy maduras
200 g de crema de leche
3 cucharadas de azúcar molida
1 cucharadita de canela molida
1 huevo batido

PREPARACIÓN

Estirar la masa y cortar medallones medianos.

Pelar las peras, cortarlas en trozos, agregarles 2 cucharadas de crema de leche, el azúcar, y la canela.

Distribuir sobre la mitad de los medallones, pintar los bordes con el huevo batido y hornear.

Servirlos tibios acompañados con la crema restante azucarada batida.