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MACARRONES DE SAN JUAN / Un postre delicioso | Archivostv

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MACARRONES DE SAN JUAN / Un postre delicioso

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yaiza.

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Ingredientes

150 g pasta mafalda corta Garofalo
1 l Leche entera
200 g Azúcar blanco
1 limón su corteza
Canela molida
Canela en rama


Instrucciones

En una cazuela llevamos a ebullición a fuego suave la leche con el azúcar, la corteza de limón y la canela en rama.

Cuando la leche rompa a hervir retiramos la canela y el limón.

Añadimos la pasta.

Cocemos hasta que estén cocidas al punto y el líquido haya espesado un poco.

Dejamos enfriar.

Servimos los macarrones caldosos en platos hondos y espolvoreados con canela molida.