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Filete de Ternera al Limón | Archivostv

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Filete de Ternera al Limón

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yaiza.

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Ingredientes para preparar Filete de Ternera al Limón


4 filetes de ternera
Aceite de oliva
Un limón
Pimienta
3 dientes de ajo
Sal



Cómo preparar Filete de Ternera al Limón
Para disfrutar de un riquísimo filete de ternera al limón lo primero que debemos hacer es echar un poco de aceite de oliva en una sartén y ponerla a fuego medio.

Cuando esté caliente hacemos los filetes vuelta y vuelta, al punto que le guste a cada comensal. Salpimentamos y reservamos.

Pelamos los dientes de ajo, los cortamos en láminas y los freímos en la misma sartén. Mientras, exprimimos un limón y colocamos el zumo.

A continuación, echamos el zumo en la sartén cuando los ajos estén dorados y vamos removiendo hasta que todos los ingredientes formen una salsa y se reduzca.

Echamos esta grasilla por encima de los filetes y ya están listos para llevar a la mesa.