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Cremoso de maracuyá y chocolate blanco | Archivostv

Cremoso de maracuyá y chocolate blanco

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yaiza.

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INGREDIENTES PRINCIPALES
2 maracuyás
2 frutas de la pasión
Chocolate blanco para fundir
Mascarpone
Magdalenas
Azúcar moreno

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Derretimos el chocolate blanco. Lo dejamos enfriar un poco.


Pelamos y cortamos las frutas y las trituramos con el mascarpone, el azúcar moreno y el chocolate blanco reservando un poco de su juguito y sus semillas.


Desmigamos un par de magdalenas y preparamos en los vasitos una base.


Ponemos encima la mousse resultante y terminamos con las semillas y un poco de la salsita de maracuyá.